milag

Kitafortbildung im Saarland

- Ein Update zu Empfehlungen, Inhaltsstoffen und den Einfluss auf die Gesundheit
- Fortbildungsangebot in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Saarland für Kita-Angestellte

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Wer kennt sie: Die 4. Milchkönigin Rheinland-Pfalz-Saar?

Helft mit bei der Suche einer Nachfolgerin für Milchkönigin Anne!

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Milag-Kursleitung gesucht!

Wir suchen eine Kursleitung (m/w/d) für Vortragstätigkeiten auf Honorarbasis in unterschiedlichen Regionen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland!

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Honorarkraft für Schulprojekt gesucht!

Wir suchen eine Honorarkraft (m/w/d) für das Projekt "Milch an Schulen und Kitas" in unterschiedlichen Regionen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland!

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Nachruf Dr. Wolfgang Fasen

Dr. Wolfgang Fasen, der langjährige Geschäftsführer der Milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaft Rheinland-Pfalz-Saar e.V. und des Landeskontrollverbandes Rheinland-Pfalz-Saar e.V., ist am 14.12.2025 im Alter von 79 Jahren verstorben.

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Rote Bete Dip mit Feta: Cremig, würzig, nährstoffreich

In diesem Video zeigt Rose dir, wie du einen leckeren Dip mit roter Bete und Feta zubereitest. Die süßlich-erdige rote Bete harmoniert perfekt mit dem cremig-salzigen Feta - für den Frischekick noch etwas Zitronensaft und fertig ist der Dip mit der schönen, intensiven Farbe! Perfekt als Vorspeise, Brotaufstrich oder Snack. Schnell, einfach und lecker! Aber Vorsicht mit dem Salz: Der Feta ist schon recht salzig. Nehmt erst einmal wenig und würzt lieber nach.

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Melkroboter im Einsatz: Eine Kuh neu einmelken

In diesem Video zeigt Nadja Dir den ersten Melkvorgang einer Kuh, die trocken stand oder neu im Bestand ist. Trockenstehen bedeutet bei Milchkühen, dass sie eine Ruhephase haben, also für längere Zeit nicht gemolken werden. Typischerweise dauert das Trockenstehen etwa 6–8 Wochen vor der erwarteten Geburt eines Kalbes. Dies dient der Euter-Erholung und der Vorbereitung auf die nächste Laktation. Heute erklärt Nadja, wie der Roboter die Kühe erkennt, wie er sicherstellt, dass die Zitzen korrekt positioniert werden, und welche Sensoren und Sicherheitsmechanismen zum Einsatz kommen. Außerdem geht Nadja auf Herausforderungen ein, wie Gewöhnung an den Roboter, Anpassung der Melkdauer und Verhalten der Kuh in den ersten Tagen.

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Milch im Fokus:

- Ein Update zu Empfehlungen, Inhaltsstoffen und den Einfluss auf die Gesundheit
- Fortbildungsangebot in Kooperation mit dem Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz für Kita-Angestellte

Milchwissen

Milch ist ein wertvolles Naturprodukt

Von der Abholung des wertvollen Rohstoffs beim Milchbauern bis zur Auslieferung der fertigen Produkte durchläuft die Milch zahlreiche Verarbeitungsschritte.

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Milch im Mittelpunkt

Milchkönigin Rheinland-Pfalz-Saar

Es ist immer etwas Besonderes eine Majestät zu präsentieren. Sie ist der strahlende Mittelpunkt jedes Events und glänzt bei Alt und Jung mit Charme und Charisma.

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Milchgenerationen

Milch an Schulen

Rheinland-Pfälzische und saarländische Lehrkräfte haben die Möglichkeit, die Milchmappen für Grundschulen und für weiterführende Schulen bei der Milag kostenfrei zu bestellen.

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