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Milchprodukte einfrieren: Geht das?

Kann man Milch, Sahne, Joghurt, Käse und Co einfrieren oder sollte man davon lieber die Finger lassen? In diesem Erklärvideo beleuchten wir die unterschiedlichen Milchprodukte. Ihr erfahrt, welche der vielfältigen Milchprodukte sich besser zum Einfrieren eignen und was man dabei beachten sollte. Die guten Neuigkeiten vorneweg: Die Milchprodukte lassen sich einfrieren ohne dass sie ihren Nährwert verlieren. Allerdings ändert sich meist die Konsistenz. Zum Kochen und Backen sind sie nach dem Auftauen noch geeignet - pur sind sie jedoch nicht zu empfehlen.

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Milch im Fokus:

- Ein Update zu Empfehlungen, Inhaltsstoffen und den Einfluss auf die Gesundheit
- Fortbildungsangebot in Kooperation mit dem Fachzentrum Ernährung Rheinland-Pfalz für Kita-Angestellte

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Gemeinsam auf der Grünen Woche 2026: Milchpicknick vereint regionale Vielfalt

Bad Kreuznach, 26. Januar 2026 – mit einem genussvollen, regionalen „Milchpicknick“ zwischen der Hessischen Milchkönigin Hanna I. sowie der Milchkönigin Rheinland-Pfalz-Saar Anne Schmillen feierte das NRW-Milchmaskottchen Kuh Lotte die regionale Vielfalt auf der Grünen Woche in Berlin 2026.

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Kitafortbildung im Saarland

- Ein Update zu Empfehlungen, Inhaltsstoffen und den Einfluss auf die Gesundheit
- Fortbildungsangebot in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Saarland für Kita-Angestellte

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Wer kennt sie: Die 4. Milchkönigin Rheinland-Pfalz-Saar?

Helft mit bei der Suche einer Nachfolgerin für Milchkönigin Anne!

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Milag-Kursleitung gesucht!

Wir suchen eine Kursleitung (m/w/d) für Vortragstätigkeiten auf Honorarbasis in unterschiedlichen Regionen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland!

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Honorarkraft für Schulprojekt gesucht!

Wir suchen eine Honorarkraft (m/w/d) für das Projekt "Milch an Schulen und Kitas" in unterschiedlichen Regionen in Rheinland-Pfalz und dem Saarland!

Milchwissen

Milch ist ein wertvolles Naturprodukt

Von der Abholung des wertvollen Rohstoffs beim Milchbauern bis zur Auslieferung der fertigen Produkte durchläuft die Milch zahlreiche Verarbeitungsschritte.

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Milch im Mittelpunkt

Milchkönigin Rheinland-Pfalz-Saar

Es ist immer etwas Besonderes eine Majestät zu präsentieren. Sie ist der strahlende Mittelpunkt jedes Events und glänzt bei Alt und Jung mit Charme und Charisma.

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Milchgenerationen

Milch an Schulen

Rheinland-Pfälzische und saarländische Lehrkräfte haben die Möglichkeit, die Milchmappen für Grundschulen und für weiterführende Schulen bei der Milag kostenfrei zu bestellen.

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