2 Dips: Knoblauchcreme und Bärlauchcreme

Zutaten

• 4 EL Creme fraiche
• 2 EL Mayonnaise
• 2 EL weißer Balsamico
• 2 TL Senf
• Salz und Pfeffer
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Bärlauchpaste

Zubereitung

Jeweils in 2 Schüsseln 2 EL Creme fraiche, 1 EL Mayonnaise, 1 EL Balsamico, 1 TL Senf und Salz und Pfeffer miteinander verrühren.

Für den Knoblauchdip zusätzlich 1 Knoblauchzehe schälen, fein reiben und in eine Schüssel mit den Grundzutaten geben und mischen.

Für die Bärlauchcreme 1 EL Bärlauchpaste in die andere Schüssel geben und mischen. Statt Bärlauchpaste kann man auch Bärlauchpesto verwenden oder frischen, klein gehackten Bärlauch.

Die Dips eignen sich hervorragend als Grillbeilage, passen aber auch zu Antipasti oder Brot.