Delikater Käsesalat

Zutaten:

• 1 Becher Naturjoghurt (150 g)
• 1 EL Feigensenf
• 3 EL Apfelessig
• 1 EL Rapsöl
• Salz und Pfeffer
• 250 g Edamer
• 500 g gekochte Kartoffeln
• 1 Apfel
• 1 Bund Lauchzwiebeln
• 1 Karotte

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