Zucchini-Ricotta-Röllchen
Zutaten:
- 2-3 mittelgroße Zucchini
- Salz
- 250 g Ricotta
- gemischte Kräuter nach Geschmack
- 100 g geriebener Käse
- Pfeffer
- Tomatensauce (entweder fertig gekaufte oder selbstgemachte: Tomaten waschen, das Grüne wegschneiden, grob würfeln und aufkochen, nach Geschmack würzen)
Video