Zucchini-Ricotta-Röllchen

Zutaten:

• 2-3 mittelgroße Zucchini
• Salz
• 250 g Ricotta
• gemischte Kräuter nach Geschmack
• 100 g geriebener Käse
• Pfeffer
• Tomatensauce (entweder fertig gekaufte oder selbstgemachte: Tomaten waschen, das Grüne wegschneiden, grob würfeln und aufkochen, nach Geschmack würzen)

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