Süße Semmelknödel mit selbstgemachter Vanillesauce

Zutaten für die Knödel:

  • 600 g Roggenmischbrot
  • 400 ml Milch
  • 2 Eier
  • 2 Äpfel
  • 1 EL Zimt
  • 1/2 TL Salz
  • 1 EL Zucker

Zutaten für die Vanillesauce:

  • 1 P. Vanillepuddingpulver
  • 500 ml Milch
  • 3 EL Zucker
  • 200 ml Sahne

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