Pudding
Zutaten für den Schokoladenpudding
- 500 ml Milch
- 100 g Schokolade nach Wahl
- 2 EL (40 g) Maisstärke
Zutaten für die Creme Mousseuse
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 2 EL Zucker
- 4 Eigelb
- 2 EL (40 g ) Maisstärke
- 250 g Schlagsahne
- 300 g Himbeeren (püriert, evtl. mit etwas Zucker oder Honig gesüßt)